もつ皿






貝柱粥



都内に帰って初めての食事なのでスベらないお店にしました。首都圏では貴重なお店です。

ポンム？






イヌ？







みーちゃん？






黒毛和牛







マイケル





仔猫

ネギ丼九条ネギとか万能ねぎでネギ丼出来ますかね？関東圏の長ネギでも不可能です。青森のネギは水にさらさなくても辛くないです。






ネギラーメン味もそっけもない青ネギが乗っていては萎えます。ある程度の辛みと甘みのバランスが欲しいのです。逆に西の方の方はネギの味しないのがお好みでしょうか。生にんにく食べたよりも人に会えないネギが欲しいのです。







今日は６時７分開店でした。

上タン塩






上ハラミ







特選ロース





冷麺







焼き肉の発展途上国に帰る前に焼き肉らしい物を食べたくて。もう放浪するのは嫌だけれど、今度はいつ八戸に来れるのか。

塩チャーシュー首都圏では毎日ラーメン食べると不健康になるそうです。八戸のラーメンは毎日食べる事が前提なので、不健康にならないように出来てます。こちらは豚骨ラーメンですがまるでお吸い物のようで、たぶん東京の方には評価低いかと思います。

元々味覚は毒からどうか判断する為にあるので、不健康になるラーメンが美味しいと思う人は味覚異常だと言えます。